La star de la pizza napolitaine Peppe Cutraro va prendre ses quartiers à Lyon !
Si on vous dit champion du monde de la pizza napolitaine en 2019, deux fois champion d'Europe en 2021 et 2022, mais aussi meilleur pizzaïolo en 2022, vous nous répondez ? Peppe Cutraro évidemment, la star de la pizza et des réseaux sociaux, qui touche tout ce qu'il transforme en or ! A 35 ans, cet ancien chef du groupe Big Mamma, surnommé affectueusement Peppe et qui a grandi dans les quartiers populaires de Naples, possède pas moins de 6 restaurants sur Paris.
Mais si la marque Peppe rayonne à la capitale, aucune adresse n'a pour le moment été ouverte en Province. Mais cela devrait très vite changer, puisque le roi de la pizza made by Napoli a annoncé l'ouverture d'un restaurant à Lyon ! Une bonne nouvelle pour les amoureux de gastronomie italienne, qui rêvent de vivre la dolce vita le long des bords de Saône.
Une installation qui va ravir les gourmands
Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de goûter les pizzas de Peppe, mais on vous l'assure : elles sont délicieuses. Aussi belles que gourmandes, avec une pâte bien croustillante sur les bords et fondante, ces petits bijoux sont réalisés en 2 étapes, et cuites dans un four à 390°. Et vous vous doutez bien que quand on est champion du monde, on ne met pas n'importe quoi sur sa pizza : ici, tous les produits sont sourcés, et directement issus de petits producteurs italiens. Et ça, c'est sans vous parler de son équipe, avec des employés à l'accent napolitain qui réchauffe le cœur et invite au voyage !
Si pour le moment, aucune date n'a été annoncée pour l'ouverture, l'enseigne a déjà lancé les candidatures pour recruter sa future équipe. Et à en croire les commentaires unanimes sur ses réseaux sociaux, les Lyonnais sont déjà impatients d'accueillir le pizzaïolo star. Une nouvelle bonne nouvelle pour les lyonnais, qui sont déjà bien gâtés avec le sacre de Carmine Russo, premier prix de la meilleure pizza napolitaine de France AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) et propriétaire du Romantico, charmante trattoria du 6ème arrondissement !
