C'est un classique du goûter : le gâteau au chocolat ! Pour le rendre un peu plus léger, on vous propose aujourd'hui de remplacer le beurre par... une courgette !
Ingrédients :
200 grammes de chocolat noir
1 courgette
80 grammes de sucre
80 grammes de farine
4 œufs
Un peu de lait
Un sachet de levure
Un moule à gâteau (rond de préférence)
Recette :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Séparez les jaunes des blancs.
Montez les blancs en neige.
Lavez, épluchez et mixez la courgette.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélangez les jaunes des œufs avec le sucre puis le chocolat fondu.
Ajoutez ensuite le lait, la farine, les blancs, la courgette mixée et enfin la levure.
Versez dans le moule préalablement légèrement beurré.
Faire cuire environ 30 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.
Bonne dégustation !
