Pour changer de la traditionnelle quiche lorraine pour le repas du midi, on vous propose la tarte thon tomates.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée ou brisée
2 tomates rondes
1 boîte de thon
3 cuillères à soupe de moutarde
2 œufs
20 cl de crème fraîche
3 cuillères à soupe de lait
Gruyère Râpé
Sel
Poivre
Recette :
Étalez la pâte sur un moule à quiche et piquez la pâte à l’aide d’une fourchette (pour éviter qu’elle ne fasse des cloques) puis recouvrir de moutarde
Coupez les tomates en rondelles avant de les disposer sur la pâte
Dans un bol, battre les œufs puis ajoutez la crème et le lait.
Émiettez le thon dans la préparation
Salez et poivrez le tout
Ajoutez le mélange sur la pâte et saupoudrez (si vous le souhaitez de gruyère râpé)
Mettre au four (200 degrés/Th 6-7) de 20 à 30 minutes
Bon appétit !
