La quiche est une valeur sûre mais parfois on manque d’idées pour la renouveler. Découvrez donc la recette très gourmande de la quiche jambon comté.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée ou brisée (selon les préférences)
3 tranches de jambon
3 œufs
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche allégée
125 grammes de comté râpé
Recette :
Étaler la pâte dans un moule à tarte
Répartir le jambon sur la pâte au préalablement coupé en morceaux
Ajouter par-dessus le comté râpé
Dans un saladier, mélanger les 3 œufs et le lait (on peut ajouter du sel et du poivre)
Verser la préparation dans le moule à tarte
Faire cuire dans un four chaud (220 degrés) pendant environ 30 minutes
