Elles sont adorées par les enfants ; découvrez la recette des mini-nuggets, une valeur sûre pour faire plaisir à toute la famille.
Ingrédients :
9 blancs de poulet
150 grammes de farine
225 grammes de chapelure
3 œufs
Du lait
Sel
Poivre
Recette :
Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les mettre dans un saladier
Les recouvrir avec du lait
Filmer le saladier et placer au frais plusieurs heures
(Vous pouvez faire cette préparation la veille)
Préchauffer le four à 180 degrés
Égoutter les morceaux de poulet et les disposer sur un plateau
Saler et poivrer légèrement de chaque côté
Verser la farine et la chapelure dans deux assiettes différentes
Dans une troisième battre les œufs
Rouler chaque morceau de poulet dans la farine, puis l’œuf battu et pour finir la chapelure
Mettre au four et faire cuire 5 minutes de chaque côté
Les nuggets doivent être juste dorées
