On poursuit ce mardi avec la recette facile de la mousse aux trois chocolats.
Ingrédients :
75 grammes de chocolat noir
75 grammes de chocolat au lait
75 grammes de chocolat blanc
9 œufs
Recette :
Prendre trois saladiers
Mettre trois jaunes d’œufs dans chaque saladier
Monter les blancs en neige
Faire fondre le chocolat noir au bain marie puis mélanger aux jaunes d’œufs dans le premier saladier
Ajouter un tiers des blancs en neige
Répartir ensuite la mousse au chocolat noir dans six verrines
Réserver au frais
Faire de même avec le chocolat au lait et ajouter la préparation au-dessus de la mousse au chocolat noir
Réserver au frais
Terminer la recette avec le chocolat blanc et les mêmes étapes
Laisser reposer trois heures et servir !
