Le cookie est la gourmandise incontournable, appréciée autant par les petits que par les grands !
Au goûter, au dessert ou tout simplement en grignotage ! Impossible de lui résister !
Figurez-vous qu'il existe une recette pour cuisiner un cookie gigantesque, pour trois fois plus de plaisir !
Radio Espace vous partage la recette du cookie géant aux pépites de chocolat et noix de macadamia réalisée par le "No Diet Club"
Ingrédients :
- 220 g de beurre froid en cubes
- 200 g de sucre brun
- 50 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 1 càc de fécule de maïs
- 1 càc de levure chimique
- 1 càc de sel
- 250 g de chocolat noir
- 100 g de noix de macadamia ou n'importe quel type de noix concassées
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Mélanger le beurre avec les sucres
- Incorporer un œuf entier à la fois
- Ajouter la farine, le sel, la fécule de maïs, la levure puis mélanger
- Casser le chocolat en morceaux et l'ajouter avec les noix
- Former une grosse boule et la poser sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Aplatir légèrement la boule avant de l'enfourner
- Au bout de 5 minutes, baisser le four à 180 degrés et laisser cuire pendant 20 bonnes minutes pour un cœur fondant
- Recouvrir d'alluminium si le dessus cuit trop vite
- Quand les bords sont bien dorés et le cœur encore un peu fondant
Pour encore plus de gourmandise, dégustez avec une boule de glace vanille !
source recette : No Diet Club
