Après les excès de ce week-end (si c’est le cas bien sûr), on a envie de redémarrer la semaine avec une recette plus légère. Découvrez la recette de la salade de melon et agrumes.
Ingrédients :
1 melon
1 pamplemousse rose
2 oranges
4 brins de menthe
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuillère à soupe de cassonade
Recette :
Peler les oranges et le pamplemousse puis les découper en quartiers
Récupérer le jus dans un saladier
Ouvrir le melon, éliminer les graines et détailler la chair en boules
Mélanger le jus récupéré précédemment avec l’eau de fleur d’oranger et la cassonade
Disposer les fruits dans un plat et verser le jus dessus
Ajouter les feuilles de menthe
Réserver au frais jusqu’au moment de servir
