Ingrédients :
1 escalope de poulet
Du curry
Du curcuma
De la crème fraîche
Du lait de coco
Sel
Poivre
1 filet d’huile d’olive
Du riz blanc
Recette :
Cuire le riz une dizaine de minutes
Découper l’escalope de poulet en petits morceaux
Faire revenir le poulet dans un filet d’huile d’olive
Ajouter une cuillère à café de curcuma et 2 cuillères à café de curry
En fin de cuisson ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche et du lait de coco pour adoucir le goût
Saler et poivrer
Servir avec le riz
Bon appétit !
