Découvrez la recette de la salade d’été de pâtes.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 grammes de pâtes de votre choix
4 tranches de jambon cru
1 barquette de tomates cerises
1 bouquet de basilic
2 boules de mozzarella
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Des pignons de pin
Sel
Poivre
Recette :
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée (il faut qu’elles soient « al dente »)
Les égoutter avant de les rafraîchir sous l’eau froide
Égoutter la mozzarella et la couper en gros dés
Couper les tomates cerises en deux ainsi que le jambon en petits morceaux
Mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour la sauce
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et napper avec la sauce réalisée
C’est prêt !
