Comme l’année dernière, c’est un Japonais qui a gagné le championnat du monde de pâté-croûte.
Ryutaro Shiomi, c’est son nom, arrive sur la plus haute marche du podium, le Lyonnais Jérémie Crauser se classe deuxième tandis que Tony Capocci clôt le podium.
S’il y allait pour gagner, Jérémie Crauser n’est pas passé loin cette fois-ci. Après être arrivé en demi-finale en 2018, puis quatrième l’année dernière, c’est à la seconde place qu’il se classe pour cette édition 2022 qui se déroulait à Lyon.
Le Lyonnais a présenté un pâté-croûte intitulé "Le petit Augustin", en hommage à son premier fils. Un plat que le jury, composé de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques ou encore de Meilleurs Ouvriers de France a donc placé juste derrière celui du Japonais. Ce dernier, qui était entraîné par le vainqueur 2021 Kohei Fukuda, a nommé son pâté-croûte le "Coffret au trésor".
