A l’occasion d’une conférence de presse, la municipalité lyonnaise a dévoilé ce mardi matin le nom des nouveaux commerces qui s’installeront dès 2026 au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon dans le 3e arrondissement.
Cela fait suite à une mise en concurrence des concessions des commerçants du lieu symbolique de la gastronomie lyonnaise lancée en avril dernier par la Ville de Lyon.
Cinq emplacements ont ainsi été attribués à de nouveaux commerces. Il s’agit du traiteur Lello a Casa, du fromager Janier, du magasin de producteurs Terres Lyonnaises, du restaurant bar Le fer à Cheval 2 et de Chardonnay & Cie.
