De nombreux changements ont accompagné le début de l'année 2023, une liste dans laquelle figure la loi anti-gaspillage stipulant que les fast-foods sont désormais dans l'obligation de remplacer l'intégralité de leurs contenants jetables par de la vaisselle réutilisable dans leurs restaurants, pour les clients qui consomment dans les locaux.
Si l'initiative visant à la réduction de déchets a été appliquée par les chaînes de restauration rapide, un petit couac vient jouer les trouble-fête : il s'agit du retour des plateaux et de la vaisselle. En effet, nombreux sont les clients qui décident de repartir avec la vaisselle une fois leur repas terminé mettant ainsi à mal le but premier de la loi qui est de limiter l'impact carbone.
Des discussions sont actuellement en cours entre les représentants des fast-foods et l'État afin de trouver une solution à ce problème.
