Rien de plus simple : on remplace les pâtes par des courgettes et le tour est joué. Une recette rapide et délicieuse.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 courgettes
200 grammes de lardons
10 cl de crème fraîche
Un peu de gruyère râpé
1 œuf
Du sel
Du poivre
Recette :
On lave et on coupe les courgettes en tranche
On les fait cuire à la vapeur ou à la pôele
On fait ensuite cuire les lardons qu’on ajoute avec les courgettes cuites
Dans un saladier, on mélange la crème fraîche et le jaune de l’œuf avant de saler et de poivrer
On ajoute à la préparation du saladier les courgettes et les lardons
On met dans un plat, on saupoudre de gruyère râpé si on veut et direction le four pendant une dizaine de minutes.
Bon appétit !
