Pierre Hermé va faire plus d'un heureux !
Le célèbre pâtissier a dévoilé la recette facile et rapide de son mi-cuit au chocolat !
C'est connu, le chocolat est connu pour ses vertus anti-stress, c'est un véritable boosteur de moral ! Entre la grisaille et couvre-feu, pourquoi ne pas s'accorder une petite pause plaisir ?
On vous livre la recette pour un mi-cuit parfait par Pierre Hermé.
Vous avez besoin de :
- 250 g de beurre doux
- 180 g de sucre
- 200 g d’œufs (soit 4 oeufs entiers)
- 70 g de farine
- 250 g de chocolat Guanaja
Préparation :
1 - Mélangez dans l’ordre le beurre, le sucre, les œufs, la farine et le chocolat.
2 - Versez dans le moule à cake.
3 - Faites cuire à 180 degrés pendant 30/35 minutes, puis laissez refroidir.
A déguster sans modération !
