Les idées de quiches ne manquent pas mais avez-vous déjà essayé la quiche sans pâte aux lardons et aux courgettes ?
Ingrédients :
3 œufs
100 grammes de farine
500 ml de lait
1 courgette
150 grammes de lardons
Gruyère râpé
Poivre
Recette :
Préchauffer le four à 200 degrés
Laver et râper la courgette
Battre dans un saladier les œufs
Ajouter la farine et le lait
Incorporer la courgette râpée, les lardons et le poivre
Mélanger
Beurrer un moule à quiche ou à gâteau ou y mettre du papier sulfurisé
Verser la préparation et ajouter un peu de gruyère râpé
Faire cuire environ 40 minutes
