Les beaux jours arrivent, les apéritifs aussi donc ! Cette recette de guacamole maison est parfaite pour un moment entre amis ou en famille.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
3 avocats
1/2 oignon
2 tomates
1 citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de piment de Cayenne
2 pincées de cumin
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.
Recette :
Eplucher les tomates. Enlever les pépins et les couper en petits dés.
Peler l’oignon et le couper petits cubes également.
Ciseler finement la coriandre. Presser le citron.
Couper et écraser l’avocat grossièrement
Ajouter la préparation précédente et toutes les épices aux avocats
Mélanger à nouveau et assaisonner à votre convenance.
