C’est une semaine placée sous le signe du soleil et de la chaleur qui débute. L’occasion de préparer des repas frais mais toujours gourmand. Découvrez donc la recette de la salade aux quenelles poêlées !
Ingrédients :
6 quenelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 salade de votre choix
Vinaigrette
Recette :
Découper les quenelles en tranches de 1 cm environ
Les faire cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes en les retournant régulièrement
Les quenelles doivent être dorées et légèrement gonflées
Assaisonner la salade avec la vinaigrette et ajouter les rondelles de quenelles
C’est prêt !
