La série Squid Game fait un carton mondial et est progressivement en train de battre tous les records d'audience !
Si vous faites partie de ceux et celles qui ont dévoré le programme, vous vous souvenez sûrement de l'épreuve du gâteau ?
Radio Espace a trouvé la recette du gâteau le plus célèbre du moment !
Il s'agit en vérité d'un gâteau coréen dont raffolent les enfants, il porte le nom de Dalgona.
En forme d'étoile, de triangle, de rond ou de parapluie à vous de choisir !
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 4 c.à.c de Bicarbonate de soude
- Des petit bâtonnets
Préparation
Dans une casserole et sur feu moyen, mettez le sucre, étalez bien le sucre au fond de la casserole.Attendez que le sucre caramélise tout remuant.
Quand le sucre commence à caraméliser, baissez le feu au minimum.
Retirez le sucre du feu quand il devient blond clair.
Ajoutez deux cuillères à café de bicarbonate de soude sur le sucre.
Mélangez jusqu’à que la préparation arrête de mousser et de faire des bulles.
Déposez votre préparation rapidement sur une surface lisse, une table avec du papier cuisson. Pressez légèrement.
Vous pouvez utiliser des moules à cookie pour dessiner une forme sans couper totalement la pâte.
Collez le Bâtonnet à votre sucette .
Source recette : recette247.com
